Pimentão Recheado com Carne Moída

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Essa é mais uma das receitas que adoro: baixa em carboidratos e rica em proteínas.

INGREDIENTES

1 pimentão amarelo;
100 g de carne moída magra;
Molho de tomate caseiro;
1 ovo caipira;
Cebola;
Alho;
Azeite;
Sal e pimenta do reino.

MODO DE PREPARO

Lave bem o pimentão e corte a tampinha. Retire as sementes.

Em uma panela, refogue bem a carne moída com azeite, cebola e alho. Tempere com sal e pimenta.

Uma dica é deixar a panela bem quente, assim a carne não soltará líquidos.

Adicione uma colher de molho de tomate caseiro e refogue bem.

Preencha o pimentão com a carninha.

Em uma assadeira, coloque o pimentão, abra um ovo caipira por cima e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos.

MERCADO

Procure sempre produtos orgânicos, principalmente o pimentão que contém muito agrotóxico.

Ovos caipiras também são mais saudáveis e bonitos.

PONTO FINAL

Esse prato é tão tão gostoso e bonito que você até vai esquecer o quanto é nutritivo, saudável e baixíssimo em calorias.

Categorias: Carnes Receitas

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