Pesto

pesto

Esse Pesto é super fácil de fazer .

Na verdade eu não tenho uma receita bem certa, acabo usando de cabeça.

Não tem muito segredo e tenho certeza que você irá acertar.

O Pesto pode ser delicioso como entrada e aperitivos com pão e Brusquetta, como também em massas e risotos.

Do jeito que for, é sempre uma delícia ter um pesto caseiro.

VOCÊ VAI PRECISAR

Um processador

INGREDIENTES

Azeite – mais ou menos 100 ml
Mais ou menos 3 dentes de alho descascados
Folhas de manjericão
Queijo parmesão cortado em pedaços
Punhado de pinoles ou nozes picadas

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no processador até que vire uma pasta cremosa. Teste o gosto e se precisar adicione um pouco mais do ingrediente que estiver faltando.

MERCADO

Para que fique um Pesto bem deliciosão, use sempre manjericão ou manjerona sempre fresco.

PONTO FINAL

Esse Pesto vai encantar ao ser saboreado, tem um gostinho super fresco e bem marcante.

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