Pão Low Carb

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Milagres acontecem! Delicioso pão baixo em carboidrato e rico em fibras e nutrientes.

VOCÊ VAI PRECISAR

Fôrma, de preferência para pão ou bolo inglês.

INGREDIENTES

4 ovos;
1/4 de abobrinha ralada;
1 cenoura ralada;
1 punhado de couve picada;
1 punhadinho de semente de girassol;
1 punhadinho de semente de chia;
1 punhadinho de semente de abóbora;
1 punhadinho de gergelim;
1 punhado de amêndoas trituradas;
1 punhado de avelã triturado;
5 colheres cheias de azeite;
1 1/2 colheres de sopa de psyllium;
1 colher de sopa de sal marinho.

MODO DE PREPARO

Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma fôrma untada.

Pincele um pouco de azeite sobre a massa.

Asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 1 hora e meia.

MERCADO

O Psyllium, que pode ser um pouco mais difícil de encontrar, eu comprei na Estação dos Grãos.

PONTO FINAL

O Psyllium é a casca retirada das sementes de Plantago. É cheio de benefícios, olha só:

Auxilia na dieta de emagrecimento; melhora o funcionamento do intestino; não contém glúten e é baixo em carboidratos.

Categorias: Detox Receitas

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