Maionese Do Bem

maionese-do-bem

Amo Maionese , sendo assim fiz a minha “clean”

VOCÊ VAI PRECISAR

Processador ou Liquidificar

INGREDIENTES

1 gema de ovo
2 colheres de suco de limão
1 colher de vinagre
sal marinho
Azeite extra virgem

MODO DE PREPARO

Juntar todos os ingredientes menos o azeite . Bater bem e ir misturando o azeite aos poucos a cada dois minutos . Sugiro um quarto de copo de azeite . Incorporar o azeite bem devagar ate que a mistura fique bem homogênea.

MERCADO

Sugiro sempre usar ovos caipira e orgânicos

PONTO FINAL

Essa Maio fica uma delicia também se usar alho , ervas ou outros temperos que gostar.
Eu gosto de usar salsinha, tomilho, manjericão e orégano para dar uma incrementada.

Categorias: Receitas

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